作家：郭丽娜

晋中一院养分科主治临床养分师， 首批注册养分师，山西省慢病养分委员会常委 ，《临床养分网》签约养分师。

擅长： 孕产妇养分率领及大众科普。

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当你念念到“出动肠说念菌群”时，是否对着出现的“益生菌”、“益生元”、“青年元”、“合生元”词条无从分歧？它们的名字自然惟有一字之差，但功效、秉性却大不同。今天就用最庸碌的话帮您分清这“四昆玉”。

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益生菌：辞世的“肠说念小卫士”

寰宇卫生组织界说，益生菌是一类摄入满盈数目后八成对宿主健康产生有益作用的活性微生物的统称，而不专指某一种菌。

常见益生菌：双歧杆菌、乳酸菌、保加利亚乳酸杆菌、鼠李糖乳酸杆菌、、布拉氏酵母菌等。

常见起首：酸奶、纳豆、泡菜等发酵食物，以及益生菌补充剂。

功效：径直给肠说念补充有益活菌，扼制无益菌的助长衍生，出动肠说念菌群均衡，改善肠黏膜障蔽功能，升迁胃肠消化才能，减少肠说念和细菌的入侵，增强东说念主体对病原体的违反力。

秉性：

- 益生菌必须“辞世”才能线路作用，对储存条目（如湿度、温度等）要求较高，食用时需用40℃以下的温水冲服。

- 益生菌摄入需足量，以防护过程消化液时被灭活，导致到达肠说念线路作用的有益菌数目不及。

- 不提议与抗生素类药物同期服用，益生菌是活菌，会被抗生素灭活，必要时，可断绝一个半小时以上再服用。

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益生元：益生菌的“食物”

2021年中国养分学会指出，益生元是一类弗成被东说念主体经受愚弄、但能被特定微生物（如肠说念中的有益菌）采选性愚弄的食物因素，有改善肠说念菌群的功效，从而给宿主带来健康益处。

常见益生元：功能性低聚糖（低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、低聚甘霖糖和水苏糖等）、多糖（菊粉、抗性淀粉）、多元醇（木糖醇、甘霖醇）、卵白质水解产品（酪卵白水解物、乳铁卵白等）、植物索要物等。

常见起首：平日存在于自然食物中，其中蔬菜、生果、乳类、全谷物、豆类中的含量最为丰富。

功效：益生元可促进肠说念有益菌助长衍生，其代谢产品可出动宿主糖脂代谢，缓解血脂特殊及胰岛素违反。同期可加多肠说念蠕动，减少便秘，缩小肠癌的发病率。

秉性：

- 自己不是“菌”，大多是碳水化合物，结识性强，不怕高仁爱消化液，不易被上消化说念影响。

- 适用于肠说念菌群杂沓词语但不宜径直用活菌的东说念主群，举例：正在使用抗生素者。

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合生元：益生菌+益生元的“齐备搭档”

2019年，国外益生菌和益生元科学协会更新了界说，合生元是由活的微生物以及能被宿主微生物采选性愚弄的底物构成，且能给宿主带来健康益处的夹杂物。简便来说，便是益生菌和益生元的夹杂物，不错同期线路两者的作用。但合生元不是二者的赶紧组合，而是选中一个益生菌，然后再组合故意于该菌衍生的益生元。

常见的合生元组合：双歧杆菌+低聚果糖；双歧杆菌+低聚半乳糖；乳酸菌+乳糖醇等。

功效：协同增效，更好的保管肠说念菌群均衡，比单独使用益生菌或益生元恶果更显耀。

秉性：

- 1+1>2的恶果：益生元为特定益生菌“添砖加瓦”，升迁特定益生菌在肠说念的存活率和活性，让两者的作用王人更高效。

- 相宜念念要“双向出动”肠说念菌群的东说念主，尤其相宜肠说念功能较弱、需要长久和谐的东说念主群。

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青年元：益生菌的“代谢中枢物资”

国外益生菌和益生元科学协会共鸣指出：青年元是对宿主健康有益的无生命微生物或其因素的制剂。

青年元是益生菌经处置或代谢青年景的一类物资，尽管这些益生菌已不再活跃，但其产生的代谢产品仍是对健康有益，比如短链脂肪酸、微生物细胞组分、胞外多糖、细胞裂解物、磷壁酸、肽聚糖、活性脂质和有机酸等。

功效：青年元可径直线路益生菌的中枢功效，在增强免疫力方面优于原活菌，但无法加多肠说念有益菌量，因此在保管肠说念菌群均衡上稍逊一筹。

秉性：

- 结识性强，无需保抓活性，易保存，耐高温、耐消化液，加工和食用更便捷。

- 安全性高，无东说念主群罢休，即使是对活菌明锐的东说念主群（如免疫力极低者）也可使用。